Nous vous proposons une sélection de miels produits dans l’agglomération troyenne.
Quatre variétés sont disponibles : le miel toutes fleurs, le miel d’acacia, le miel de sarrasin ainsi que le miel crémeux.
Le miel toutes fleurs est issu du butinage de différentes fleurs. Son goût peut donc varier selon la saison et les floraisons.
En bouche : doux, floral et légèrement fruité.
Reconnaissable à sa couleur très claire et à sa texture liquide, le miel d’acacia est apprécié pour sa grande douceur et ses arômes floraux délicats.
En bouche : doux, délicat et légèrement floral.
Le miel de sarrasin est le plus typé et puissant de notre sélection. Sa couleur sombre s’accompagne d’arômes prononcés, avec des notes maltées, boisées et parfois légèrement réglissées ou caramélisées.
En bouche : puissant, malté, légèrement boisé et persistant.